今年もチャレンジNOW❗️
徳島県鳴門市の松元農園で
昨年に引き続き、湖の恵だけの
完全有機栽培にチャレンジ中。
今年は鳴門金時に加えて落花生も登場。
鳴門金時を栽培するには砂地に
ピクリンをやり土壌消毒を
施さないと収穫出来ないのが通例。
でも、昨年からピクリンも施さず
湖の恵だけで栽培にチャレンジ。
昨年は通常圃場より多くの収穫に成功。
今年は更に色合いや味、食感の追求を
行っています。8月中旬には収穫を
迎えますが果たして今年の成果は？
また、落花生にもチャレンジNOW。
まだ植え付けたばかりですが
芽が出始め、こちらも楽しみです！