淡路島の洲本市で、たまねぎやニンニクなど全て有機栽培で栽培されている畑田農場で、湖の恵のご利用がスタート！出会いは、運命的で畑田農場の堀井様が滋賀県にご旅行された時に、偶然、湖の恵を店頭でご購入されお電話を頂いたことから始まりました。今後は、湖の恵をベースに有機栽培を行いたいとのご意向を聞き、ご訪問してきました。堀井様にお会いして一番強く感じたのは、「お客様に品質の高い有機野菜を提供したい」という野菜作りへの非常に強い思いです。
土づくりから苗づくりまで、食されるお客様目線で栽培方法を研究されている堀井様。そんな思い入れの強い方に湖の恵をご利用頂けることになり喜んでいます。湖の恵による有機野菜作りが継続頂けるように私達もより良い製品づくりに励みたいと思います。
